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冰花煎饺

冰花煎饺的做法

5张图片

“冰花煎饺--平时做煎饺都是包好饺子直接放入锅中煎制，这次我是用剩下的饺子做的，是羊肉胡萝卜馅的。做起来比较节省时间，味道也很鲜美，外皮酥脆，咸鲜口味。”

食材明细

主料

羊肉水饺 1盘

辅料

水淀粉 适量

配料

花生油 适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

冰花煎饺的做法步骤

1
羊肉水饺备好。
2
锅里放少许油，放入饺子煎制。
3
水淀粉适量。
4
锅里饺子煎2分钟后倒入水淀粉，盖上锅盖。
5
盖上锅盖。
6
用小火5分钟左右，汤汁收干了就好了。
7
放上盘子倒扣出来，就可以吃了。

来自美食天下 gaopingzhao 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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