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脆香银鱼疙瘩汤

脆香银鱼疙瘩汤的做法

3张图片

“现在这季节真不想在厨房多呆，这早餐晚餐都必须在家里吃，为了调整自己的下厨热情，我会在累了的情况下，做一些似主食又似菜的美食杰。今天这款就十分的简单，饱腹感也强的哦。”

食材明细

主料

金龙鱼面包用小麦粉 1碗
金龙鱼糕点用小麦粉 1碗
清水半小杯
细盐 1小匙

辅料

胡椒粉 适量
油适量
银鱼虾皮 1份

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

脆香银鱼疙瘩汤的做法步骤

1
备好所用食材，家里没有中筋粉，我用金龙鱼的糕点粉配上面包粉，然后备一份炒好的银鱼虾干。
2
锅里加水煮开，加少许的细盐及油。
3
将二款面粉混合在一起。
4
然后慢慢的加入清水，水要加慢一点一边加一边拌。
5
拌成如图状就可以了。
6
然后在细疙瘩面里加入适量的胡椒粉及细盐调个味。
7
锅里汤水开，将这拌调好的疙瘩面慢慢洒加入到锅里。
8
然后小火焖煮至疙瘩面均匀熟透。
9
然后配上我们炒好的银鱼虾皮就可以啦，喜辣的可以加点红油之类的调味品。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：汤类家常菜

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