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创意双薯泥的做法

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山药、紫薯、南瓜均有很高的营养成份,吃法不同、做法各异、营养价值不变。此款创意多薯泥营养丰富、利于消化吸收、视觉美观、亦是一道美味宴客佳肴。

食材明细

主料
辅料

创意双薯泥的做法步骤

  • 创意双薯泥的做法步骤:1
    1
    山药、紫薯洗净入锅蒸熟。
  • 创意双薯泥的做法步骤:2
    2
    蒸熟的紫薯去皮,用刀捻一下,再倒入少许热水搅拌均匀过细筛,可加适量糖(我没加、感觉原味最好)。
  • 创意双薯泥的做法步骤:3
    3
    南瓜去皮,切片蒸熟过细筛。
  • 创意双薯泥的做法步骤:4
    4
    山药去皮(入锅前挺白的,蒸熟时),再用刀捻一下,放入碗中加一点热水搅拌均匀。
  • 创意双薯泥的做法步骤:5
    5
    再过细筛。
  • 创意双薯泥的做法步骤:6
    6
    将山药泥中加入少许南瓜泥搅拌均匀,装入裱花袋随意挤出所需图案,简单的构思也会打开视觉的眼界。
  • 创意双薯泥的做法步骤:7
    7
    将紫薯泥装入裱花袋中,将紫薯花挤在盘子中间,简单的创意竟彰显出神奇效果。
  • 创意双薯泥的做法步骤:8
    8
    在山药南瓜泥外圈点缀点紫薯泥花。
  • 创意双薯泥的做法步骤:9
    9
    再用糖针点缀一下(没有可不放),创意双薯泥新吃法很漂亮的。
来自 美食天下 putimama 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃  

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