菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

蒜蓉茄子

蒜蓉茄子的做法

2张图片

“跟风抖音学做的菜，做法简单，成功率高”

食材明细

主料

茄子一个

辅料

蒜少许
辣椒油 少许
白芝麻 少许

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉茄子的做法步骤

1
茄子一个太长一切两段
2
锅里放水用架子垫高，放入茄子
3
蒜切蓉，白芝麻，辣椒粉
4
锅里烧热油淋上去
5
放入盐，酱油，鸡精，少许醋拌匀
6
茄子蒸至用筷子一扎入即可
7
用刀划开，用筷子扒拉平整
8
淋上刚才调好的汁，撒上葱花即可

来自美食天下鑫姐厨房的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

蒜蓉茄子的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜