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香煎带鱼的做法

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鲜香味美,肉质细腻,是一道美味下饭菜!

食材明细

主料
辅料

香煎带鱼的做法步骤

  • 香煎带鱼的做法步骤:1
    1
    带鱼清洗干净,加适量盐,料酒,姜末腌制一小时左右。
  • 香煎带鱼的做法步骤:2
    2
    腌好的带鱼倒去腌出的水分,用吸油纸吸干。
  • 香煎带鱼的做法步骤:3
    3
    电饼档加热,加入适量稻谷油,用刷子涂抹均匀。
  • 香煎带鱼的做法步骤:4
    4
    把带鱼放入电饼档内排好。
  • 香煎带鱼的做法步骤:5
    5
    盖上盖子,中小火煎十分钟。
  • 香煎带鱼的做法步骤:6
    6
    椒盐备好( 煎鱼间隙)。
  • 香煎带鱼的做法步骤:7
    7
    葱花备好。
  • 香煎带鱼的做法步骤:8
    8
    煎至两面金黄色。
  • 香煎带鱼的做法步骤:9
    9
    撒上椒盐及葱花即可( 太香啦!)。
  • 香煎带鱼的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

带鱼下锅煎时,中小火煎十分钟左右再翻面煎!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 热菜   家常菜  

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