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苦瓜炒肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

苦瓜炒肉丝的做法步骤

  • 苦瓜炒肉丝的做法步骤:1
    1
    苦瓜一根对半剖开,去瓤、切丝。猪五花肉40克切丝。准备配料: 葱、蒜、红辣椒。
  • 苦瓜炒肉丝的做法步骤:2
    2
    锅内倒入少许油,炸香5粒花椒。
  • 苦瓜炒肉丝的做法步骤:3
    3
    下入肉丝翻炒,加入少许料酒。
  • 苦瓜炒肉丝的做法步骤:4
    4
    加入适量的一品鲜酱油后盛出。
  • 苦瓜炒肉丝的做法步骤:5
    5
    洗净锅,热锅倒入少量油,油热后下入葱蒜红辣椒。
  • 苦瓜炒肉丝的做法步骤:6
    6
    下入苦瓜丝翻炒。怕苦的可以提前焯下水。
  • 苦瓜炒肉丝的做法步骤:7
    7
    加入炒好的肉丝翻炒,加入适量的盐调味。
  • 苦瓜炒肉丝的做法步骤:8
    8
    咸鲜微苦
来自 美食天下 线线3896 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  

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