“团圆家宴快手小炒少不了。肉丝是非常普通的家常小炒。家家户户都喜欢做喜欢吃，今天我们用降火的苦瓜，然后它搭配营养又美味。”

主料

• 苦瓜 一根
• 猪里脊肉 一块

辅料

• 葱 少许
• 红椒 少许
• 姜 适量
• 蒜 适量

调料

• 盐 少许
• 酱油 一匙
• 豆瓣酱 半匙
• 鸡精 少许
• 油 少许

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