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中式点心的金牌搭档---红豆泥

kiss战女
中式点心的金牌搭档---红豆泥的做法

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食材明细

主料
辅料

红豆泥的做法步骤

  • 中式点心的金牌搭档---红豆泥的做法步骤：1
    1
    将红豆洗净，在热水里泡6小时以上，以掐开豆皮为好。
  • 中式点心的金牌搭档---红豆泥的做法步骤：2
    2
    锅中加足量清水煮至烂。
  • 中式点心的金牌搭档---红豆泥的做法步骤：3
    3
    将煮烂的红豆倒入筛网，用勺子挤压滤出豆沙。
  • 中式点心的金牌搭档---红豆泥的做法步骤：4
    4
    加入适量红糖，不停搅拌，继续熬煮。
  • 中式点心的金牌搭档---红豆泥的做法步骤：5
    5
    直至红豆沙吸收糖分呈黏稠状。
  • 中式点心的金牌搭档---红豆泥的做法步骤：6
    6
    豆泥稍凉后调入适量桂花、麦芽糖、猪板油，拌匀即可。
来自 美食天下 kiss战女 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品   自制食材   儿童   下午茶   夏季食谱   快餐  

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