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番茄虾仁疙瘩汤

髅小彬
番茄虾仁疙瘩汤的做法

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食材明细

主料
辅料

番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤

  • 番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤：1
    1
    虾仁挑出虾线。
  • 番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤：2
    2
    番茄顶部切十字，淋入热水浸泡一会儿。
  • 番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤：3
    3
    去皮后切成小块。
  • 番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤：4
    4
    面粉中一点点加入适量清水，搅拌成面疙瘩。
  • 番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤：5
    5
    锅中加入植物油，放入番茄块翻炒。
  • 番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤：6
    6
    番茄出沙后加入适量清水。
  • 番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤：7
    7
    鸡蛋打散备用。
  • 番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤：8
    8
    番茄汤烧开后加入面疙瘩，迅速滑散免得粘连。
  • 番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤：9
    9
    煮至面疙瘩变透明，加入虾仁，盐和鸡粉煮30秒。
  • 番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤：10
    10
    转圈淋入蛋液，用筷子轻轻滑散。
  • 番茄虾仁疙瘩汤的做法步骤：11
    11
    能看到蛋花时关火，撒葱花即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   早餐  

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