客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 小吃
咖喱鸡汁土豆泥的做法

  1张图片

土豆真的是样好东西,不仅能做菜,还能做成各种各样的小吃,比如薯条、薯片,还有各种口味的土豆泥,真是款款让人爱不释手~

食材明细

主料
  • 土豆 1个
  • 鸡汁咖喱酱 200克
辅料

咖喱鸡汁土豆泥的做法步骤

  • 咖喱鸡汁土豆泥的做法步骤:1
    1
    将土豆洗净后削去外皮,切成块状。
  • 咖喱鸡汁土豆泥的做法步骤:2
    2
    把切好的土豆块放入一个大碗里,上锅蒸30分钟。
  • 咖喱鸡汁土豆泥的做法步骤:3
    3
    蒸熟后取出稍稍放凉,倒出多余的水份,用勺背将其辗压成泥。
  • 咖喱鸡汁土豆泥的做法步骤:4
    4
    再加入盐和黑胡椒翻拌均匀。
  • 咖喱鸡汁土豆泥的做法步骤:5
    5
    准备1个小碗,在碗底铺上一层保鲜膜,然后将土豆泥盛入碗中填满。
  • 咖喱鸡汁土豆泥的做法步骤:6
    6
    将装满土豆泥的碗倒扣在盘中,稍稍整合一下形状后脱膜。
  • 咖喱鸡汁土豆泥的做法步骤:7
    7
    热锅熬油,倒入鸡汁咖喱酱炒热后将其淋在土豆泥上即可。
  • 咖喱鸡汁土豆泥的做法步骤:8
    8
    成品图。

小窍门

1、切土豆时要尽量切小,这样土豆更容易蒸熟。
2、将土豆泥整形时一定要在碗底垫上保鲜膜,这样可以防止土豆泥粘在碗上影响脱膜。
来自 美食天下 pysot 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多