客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

凉拌馄饨皮

pysot
凉拌馄饨皮的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

凉拌馄饨皮的做法步骤

  • 凉拌馄饨皮的做法步骤：1
    1
    洗净的黄瓜切薄片，去掉中间有籽的部分，再切成细丝，用同样方法将胡萝卜也切成丝。
  • 凉拌馄饨皮的做法步骤：2
    2
    准备一个大碗，碗中放入切好的黄瓜丝和胡萝卜丝，再加入1小把炒熟的花生和香菜。
  • 凉拌馄饨皮的做法步骤：3
    3
    准备一个大碗，碗中放入切好的黄瓜丝和胡萝卜丝，再加入1小把炒熟的花生和香菜。
  • 凉拌馄饨皮的做法步骤：4
    4
    调制酱料：在一个小碗中加入2勺生抽，1勺香油和少量白糖把它们搅拌均匀。
  • 凉拌馄饨皮的做法步骤：5
    5
    将放凉的馄饨皮放进大碗中，锅中适量油，烧至冒烟后关火。
  • 凉拌馄饨皮的做法步骤：6
    6
    把熬热的油浇在馄饨皮上，再倒入调好的酱汁，拌匀即可。
  • 凉拌馄饨皮的做法步骤：7
    7
    成品图

小窍门

1、 焯水过后的馄饨皮可以把它放在凉开水里浸泡一下，这样可以迅速降温，并使其口感更加爽滑。
2、 喜欢吃辣的朋友可以在熬制热油的时候加一些小米辣或是在碗中直接加一些辣油。
来自 美食天下 pysot 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   小菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多
凉菜 小菜 家常菜

热门专题

更多
红烧狮子头 糖三角 自制番茄酱 腰果虾仁 香煎牛排 虎皮辣椒 麻辣鱼 酸奶面包 咖喱鸡肉 栗子烧鸡 鸡蛋炒面 可可杏仁饼干 糟卤毛豆 香酥葱油饼 葱香饼干

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹