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酸辣时蔬的做法

  4张图片

酸辣口味的菜品很受欢迎。几种利好的时蔬搭配在一起,浇上适合自己口味的酸辣汁,爽口开胃,非常不错。

食材明细

主料
辅料

酸辣时蔬的做法步骤

  • 酸辣时蔬的做法步骤:1
    1
    秋葵、黄瓜洗干净。冬瓜去皮去瓤洗干净。西兰花掰成小朵洗干净。
  • 酸辣时蔬的做法步骤:2
    2
    冬瓜切成块。
  • 酸辣时蔬的做法步骤:3
    3
    黄瓜去皮切成块。
  • 酸辣时蔬的做法步骤:4
    4
    洋葱洗干净切成块。
  • 酸辣时蔬的做法步骤:5
    5
    煮锅加水烧开,冬瓜入锅煮熟后捞出沥干水。
  • 酸辣时蔬的做法步骤:6
    6
    秋葵入锅焯水后捞出沥干水。
  • 酸辣时蔬的做法步骤:7
    7
    西兰花入锅焯水后捞出沥干水。
  • 酸辣时蔬的做法步骤:8
    8
    洋葱入锅焯水后捞出沥干水。
  • 酸辣时蔬的做法步骤:9
    9
    焯水后的秋葵切成段。
  • 酸辣时蔬的做法步骤:10
    10
    碗中加辣椒汁、加盐、大蒜碎。
  • 酸辣时蔬的做法步骤:11
    11
    加白醋搅拌均匀成酸辣汁。
  • 酸辣时蔬的做法步骤:12
    12
    食材放入容器中,淋入酸辣汁。
  • 酸辣时蔬的做法步骤:13
    13
    少加搅拌即可享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、酸辣汁的调制依据个人口味。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   下饭菜  

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