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柴鱼花生粥

柴鱼花生粥的做法

1张图片

“在广东很常见的一款粥。”

食材明细

主料

香米 1+1/4量米杯
柴鱼一片
花生手抓2把

辅料

盐适量

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

柴鱼花生粥的做法步骤

1
花生洗一遍。(带皮，不带皮都可。)
2
柴鱼用水泡软。(不需要泡很久，基本放入水中一会就软了。)
3
撕小块，顺便去掉残余的鱼刺。
4
香米洗净。
5
把以上材料放入电饭锅里，放入水，按煮粥键开煮。(约到9杯的水量。)
6
煮好，放盐调味。(我一般晚上煮，早上开锅吃，粥就很绵稠了。)
7
鲜香好吃。

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使用的厨具：电饭煲

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