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红豆酸奶饼

红豆酸奶饼的做法

1张图片

“完全自制的小甜饼，饼皮因为是酸奶和面的缘故特别松软，再加上红豆馅，吃起来很滋润呢”

食材明细

主料

酸奶 350ml
面粉适量
鸡蛋一个
红豆适量

辅料

冰糖适量
白糖适量

甜味口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

红豆酸奶饼的做法步骤

1
先煮红豆馅适量水烧开，加入红豆小火煮半个小时左右。
2
等红豆煮成这个样子的时候加入冰糖，煮化。
3
在往红豆里加入适量水淀粉。
4
红豆馅煮好啦。
5
再煮红豆的同时，开始调面糊，这些是原料：面粉，鸡蛋，酸奶。
6
面糊的浓稠度如图所示哈！
7
下锅煎啦锅内倒入适量油，烧热，倒入一勺面粉。
8
舀一小勺红豆馅放在面糊上。
9
再在上面倒一勺面糊，煎至两面金黄即可。
10
哈哈，馅多量足，不错吧。

来自美食天下苜耳的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

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