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鸡蛋酱拌菠菜面

悦悦玉食
鸡蛋酱拌菠菜面的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 菠菜面条 适量
辅料

鸡蛋酱拌菠菜面的做法步骤

  • 鸡蛋酱拌菠菜面的做法步骤：1
    1
    将所有配菜洗净切丁备用。（黑木耳和黄花菜需要提前浸泡）
  • 鸡蛋酱拌菠菜面的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散炒熟，盛出备用。
  • 鸡蛋酱拌菠菜面的做法步骤：3
    3
    炒锅预热倒油，放入葱花炒香。
  • 鸡蛋酱拌菠菜面的做法步骤：4
    4
    倒入所有配菜翻炒。
  • 鸡蛋酱拌菠菜面的做法步骤：5
    5
    炒匀后，根据自己的口味加入甜面酱，胡椒粉，花椒粉和酱油炒匀。
  • 鸡蛋酱拌菠菜面的做法步骤：6
    6
    加入适量水，喜欢吃汤面的水多加点。
  • 鸡蛋酱拌菠菜面的做法步骤：7
    7
    等配菜煮熟后，加入炒好的鸡蛋拌匀。
  • 鸡蛋酱拌菠菜面的做法步骤：8
    8
    煮锅中加多一些水，烧开后，放入菠菜面煮至面条漂浮起来。
  • 鸡蛋酱拌菠菜面的做法步骤：9
    9
    将面条捞入碗中，浇上鸡蛋酱。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条   午餐   晚餐  

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