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冬瓜鲜虾煲

Ai遇雪私厨
冬瓜鲜虾煲的做法

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食材明细

主料
辅料

冬瓜鲜虾煲的做法步骤

  • 冬瓜鲜虾煲的做法步骤：1
    1
    鲜虾去头去虾线，开背，虾头备用
  • 冬瓜鲜虾煲的做法步骤：2
    2
    虾身加葱丝，姜丝，耗油，盐，鱼豉油拌匀腌制十分钟
  • 冬瓜鲜虾煲的做法步骤：3
    3
    热锅凉油下虾头，炒出虾油加入清水熬制十分钟
  • 冬瓜鲜虾煲的做法步骤：4
    4
    冬瓜去皮切薄片码在锅底（冬瓜忘记拍图了😂），腌制好的虾按自己喜好码在冬瓜上
  • 冬瓜鲜虾煲的做法步骤：5
    5
    熬制好的虾油浇在摆好的冬瓜和虾身上
  • 冬瓜鲜虾煲的做法步骤：6
    6
    大火烧开，小火熬制10-15分钟，冬瓜和虾都熟了就可以了
  • 冬瓜鲜虾煲的做法步骤：7
    7
    冬瓜透明了哦(´-ω-`)入口即化，汤汁醇厚，鲜香
  • 冬瓜鲜虾煲的做法步骤：8
    8
    配上一碗醪糟小圆子，一杯红酒，一部热剧，生活需要仪式感。
来自 美食天下 Ai遇雪私厨 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 家常菜   海鲜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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