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木瓜鲫鱼汤独家

_蒍鉨变乖々

木瓜鲫鱼汤的做法

2张图片

食材明细

主料

鲫鱼 1条
木瓜 1个

辅料

姜片适量
盐适量
花生油 适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

木瓜鲫鱼汤的做法步骤

1
杀好的鲫鱼洗去肚子的黑膜和血水。
2
木瓜去皮切块。
3
生姜洗净切片。
4
热锅下油放入鲫鱼大火煎。
5
煎至一面金黄时翻过另一面继续煎。
6
鱼煎好后加入适量的水，放入姜片。
7
大火煮开后转中火煮至汤色奶白。
8
加入木瓜块，大火煮开两三分钟后再加少许盐调味即可。
9
成品。
10
成品。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：汤类家常菜

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