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莴笋胡萝卜烧牛腩的做法

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色泽鲜艳,汤汁浓郁,牛腩酥香软烂,是一道营养美味的下饭菜!

食材明细

主料
辅料

莴笋胡萝卜烧牛腩的做法步骤

  • 莴笋胡萝卜烧牛腩的做法步骤:1
    1
    牛腩洗净切块放入电压力锅内,加入适量盐,生抽,料酒腌制十分钟,放入几块姜片
  • 莴笋胡萝卜烧牛腩的做法步骤:2
    2
    启用电源,按肉类键煲十五分钟
  • 莴笋胡萝卜烧牛腩的做法步骤:3
    3
    胡萝卜洗净切成滚刀块,莴笋去皮洗净切成滚刀块备用
  • 莴笋胡萝卜烧牛腩的做法步骤:4
    4
    利用电压力锅煲牛腩期间,热锅倒入适量稻米油,下胡萝卜块及莴笋翻炒片刻
  • 莴笋胡萝卜烧牛腩的做法步骤:5
    5
    加入适量热水及少许盐焖煮十分钟
  • 莴笋胡萝卜烧牛腩的做法步骤:6
    6
    焖煮至胡萝卜莴笋已熟
  • 莴笋胡萝卜烧牛腩的做法步骤:7
    7
    经过十五分钟的煲煮,已至保温键,待排气,即可打开锅盖
  • 莴笋胡萝卜烧牛腩的做法步骤:8
    8
    香喷喷的牛腩已煲好,还有汤汁
  • 莴笋胡萝卜烧牛腩的做法步骤:9
    9
    煲好的牛腩及汤汁放入炒锅内,再烧两分钟
  • 莴笋胡萝卜烧牛腩的做法步骤:10
    10
    待汤汁浓稠时即可出锅
  • 莴笋胡萝卜烧牛腩的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

牛腩加调料腌制十分钟后用电压力锅煲好,更加酥香软烂!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   晚餐  

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