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鸡蛋饼

落叶的忧伤_NxYx

鸡蛋饼的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2只
面粉 2勺
葱适量
白芝麻 适量

辅料

食用油 适量
盐适量
鸡精适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋饼的做法步骤

1
葱洗净碎备用。
2
鸡蛋打散放入切好的葱，盐，鸡精搅拌均匀。
3
加两勺面粉适量水搅拌均匀成稀糊。
4
锅中放油烧热倒入一半稀面糊，文火煎至一面金黄定型撒上白芝麻。
5
翻个面继续煎至金黄出锅。

小窍门

开始加热时油温不要太高，全程文火就好。

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使用的厨具：平底锅、炒锅

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