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手撕大拌菜的做法

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喜欢手撕拌菜,配上各种喜欢的小菜,加上油炸花生米,酥酥香香,酸酸甜甜,爽脆开胃的下饭菜。

食材明细

主料
辅料

手撕大拌菜的做法步骤

  • 手撕大拌菜的做法步骤:1
    1
    生菜洗净。
  • 手撕大拌菜的做法步骤:2
    2
    撕成小块。
  • 手撕大拌菜的做法步骤:3
    3
    木耳泡发后过水焯一下。
  • 手撕大拌菜的做法步骤:4
    4
    木耳撕成小朵,花生米炸熟,西红柿、黄瓜切丁,毛葱切片。
  • 手撕大拌菜的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打散,烤机刷底油,倒入鸡蛋液,小火煎熟。
  • 手撕大拌菜的做法步骤:6
    6
    蛋饼切菱形块。
  • 手撕大拌菜的做法步骤:7
    7
    取大盆加入所有备好的食材,加入盐、醋、蘑菇粉、香油搅拌均匀
  • 手撕大拌菜的做法步骤:8
    8
    装盘,OK!可以开餐了。

小窍门

1、很爽口的小菜,配菜随自己喜欢选择添加。
2、喜欢辣的可以加辣椒油。
来自 美食天下 大海微澜 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜   午餐   晚餐  

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