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酸菜炒鱿鱼

玻璃瓶柠檬草
酸菜炒鱿鱼的做法

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食材明细

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辅料
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酸菜炒鱿鱼的做法步骤

  • 酸菜炒鱿鱼的做法步骤：1
    1
    将鱿鱼洗净，切成适当大小，喜欢的可以打上花刀。
  • 酸菜炒鱿鱼的做法步骤：2
    2
    酸菜和辣椒备好。
  • 酸菜炒鱿鱼的做法步骤：3
    3
    生姜切片，葱切末。
  • 酸菜炒鱿鱼的做法步骤：4
    4
    将鱿鱼入沸水汆烫片刻立即捞出。
  • 酸菜炒鱿鱼的做法步骤：5
    5
    锅中适量油，倒入姜片和葱煸香后倒入鱿鱼翻炒，加入料酒，糖，酸菜。
  • 酸菜炒鱿鱼的做法步骤：6
    6
    出锅时加入少量盐即可。（酸菜有一定的咸度。）
来自 美食天下 玻璃瓶柠檬草 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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