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白菜水饺

白菜水饺的做法

3张图片

“冬季暖心美食好吃不如饺子，白菜馅的水饺鲜嫩多汁，咬一口满满的汤汁裹着大大的肉馅那绝对是吃货最大的满足。”

食材明细

主料

白菜适量
猪肉 1斤

辅料

葱花适量
盐适量
蚝油适量
五香粉 适量
醋适量
辣椒油 适量
老抽适量
蒜末适量

原味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

白菜水饺的做法步骤

1
菜馅肉馅准备就绪
2
把白菜剁好之后用盐杀杀水份，免得包的时候白菜出水
3
肉馅提前剁好用油+五香粉+蚝油+老抽调好顺着一个方向上劲
4
把攥干的白菜团放在肉馅里调匀馅料备用，
5
事先活好的面团
6
搓成长条切成大小均匀的面饥
7
擀皮
8
包馅
9
包好的饺子
10
摆好喽等着下锅煮
11
水开煮饺子
12
大火烧开，饺子放入锅中
13
煮3个开当锅中饺子都飘起来就好了
14
盛出放到盖帘上控水
15
装盘，配上自己喜欢的蘸料
16
开吃喽😄，皮薄馅大
17
成品上图
18
再来一张。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：煮锅

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