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自制绿豆沙

风再起时~
自制绿豆沙的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

自制绿豆沙的做法步骤

  • 自制绿豆沙的做法步骤：1
    1
    先将绿豆洗净，泡上12个小时
  • 自制绿豆沙的做法步骤：2
    2
    泡好的绿豆放进电高压锅中（水要高出绿豆2厘米的样子）
  • 自制绿豆沙的做法步骤：3
    3
    用高压锅压上40分钟
  • 自制绿豆沙的做法步骤：4
    4
    将煮好绿豆倒进搅拌机里搅拌（加上一点水，不然搅拌会很费劲）
  • 自制绿豆沙的做法步骤：5
    5
    搅成糊状就可以（基本上看不见绿豆皮）
  • 自制绿豆沙的做法步骤：6
    6
    倒入适量油，油热后将绿豆糊倒入锅中翻炒
  • 自制绿豆沙的做法步骤：7
    7
    加入适量的白糖（喜欢甜就多加点）
  • 自制绿豆沙的做法步骤：8
    8
    要不停的翻炒，直到把水汽炒干
  • 自制绿豆沙的做法步骤：9
    9
    关火，稍凉时盛出，完全凉后，再盖上盖，放进冰箱里备用即可
来自 美食天下 风再起时~ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 糕点   小吃   家常菜   儿童   下午茶   夏季食谱   午餐  

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