“这是一道简易的凉拌菜。菜花质地细嫩，味甘鲜美。营养丰富。是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。”

主料

• 菜花 200g

辅料

• 木耳 50g
• 胡萝卜 50g

配料

• 香油 适量
• 盐 2g
• 鸡精 2g