菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 羹类家常菜午餐晚餐

粟米羹

粟米羹的做法

6张图片

“【粟米羹】通常都是用打碎的甜玉米粒熬煮而成，这道【粟米羹】用的是鲜玉米。鲜玉米的清鲜香气非常浓郁。”

食材明细

主料

鲜玉米 1个
鸡蛋 1个

辅料

牛肉粉 5克
盐 1克

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

粟米羹的做法步骤

1
把鲜玉米洗净，用擦板擦碎玉米粒
2
这就是擦碎的玉米粒
3
加少许水把碎玉米粒稀释
4
锅烧开水，倒入稀释后的碎玉米
5
烧开后，小火熬煮5分钟
6
淋入蛋液
7
加牛肉粉，少许盐调味，即可关火
8
出锅盛入碗中，即可上桌品味

小窍门

1、牛肉粉有咸味，盐一定要少放。
2、一定要用小火熬煮。

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：羹类家常菜午餐晚餐

粟米羹的更多做法

你可能还喜欢

更多

羹类家常菜午餐