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酱腌洋姜 首发

线线3896
酱腌洋姜的做法

  1张图片

“简单又好做的酱腌洋姜，非常好吃。”

食材明细

主料
辅料

酱腌洋姜的做法步骤

  • 酱腌洋姜的做法步骤：1
    1
    洋姜清洗干净，晾干表面水分。
  • 酱腌洋姜的做法步骤：2
    2
    切成厚约3毫米的圆片，加入2g食盐搅拌均匀。
  • 酱腌洋姜的做法步骤：3
    3
    放入漏筛中控去多余水分。中途上下颠簸一次。
  • 酱腌洋姜的做法步骤：4
    4
    加入40克豆瓣酱，10克白糖
  • 酱腌洋姜的做法步骤：5
    5
    用手揉搓3~5分钟。
  • 酱腌洋姜的做法步骤：6
    6
    装入密封瓶中，放入冰箱保存。隔天吃口感最好。
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使用的厨具：其他
所属分类： 小菜   泡酱腌菜   家常菜  

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