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水果蛋挞

花式炒咸菜

水果蛋挞的做法

2张图片

“用现成蛋挞皮，不用复杂食材，自己在家也能做出酥脆香软的蛋挞，”

食材明细

主料

蛋挞皮 12个
鸡蛋 3个
奶粉 30克
水 200克
白糖 2勺

辅料

火龙果 适量
香蕉适量

奶香口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

水果蛋挞的做法步骤

1
碗里放入奶粉30克，白糖2勺，碗里加入200克温水。搅拌均匀。把三个鸡蛋打进去，搅拌。我用奶粉是因为家里没有纯牛奶了。用纯牛奶先热一下，融化白糖。
2
把搅好的液体用筛网过滤一下，打不散的鸡蛋清被滤出来了。剩下的液体也较细腻。
3
把蛋挞液盛入蛋挞皮中，盛八分满。入烤箱烤35分钟。
4
可以边烤边观察，蛋挞烤成这样就熟了。
5
蛋挞上放上水果，我放了火龙果和香蕉，还可以放草莓、哈密瓜、黄桃、猕猴桃等。蛋挞酥软香脆。

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使用的厨具：电烤箱

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