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水饺

龙心傲天下

水饺的做法

1张图片

“鲜美可口，好吃不贵！”

食材明细

主料

肉馅一斤
面粉一斤

辅料

小白菜 一斤

配料

葱适量
姜适量

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

水饺的做法步骤

1
和面，面中加入冷水和成面团，醒一会儿。
2
和馅，加入葱姜碎、盐、鸡精、生抽、南德调料少许把肉煨好。
3
将小白菜洗净燎好。
4
小白菜切碎放入煨好的肉馅中。
5
搅拌均匀，调好饺子馅。
6
和好的面分成几块，揉搓成条状。
7
切成记子，擀好皮。
8
放入拌好的馅，包成饺子。
9
煮饺子，水开后下入饺子，再开后加一碗凉水，如此重复3次，叫“三开”，饺子就好啦！
10
吃饭啦，好好吃啊！

来自美食天下龙心傲天下的作品

使用的厨具：其它、煮锅

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