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莜面芝麻桃酥的做法

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桃酥是最家常,最接地气的中式点心,做法也非常简单。但是它的高油高糖已经不符合现代健康理念,今天这款桃酥我添加了一部分莜面,不但增加了粗粮的营养,而且口感更酥松,非常好吃!

食材明细

主料
辅料

莜面芝麻桃酥的做法步骤

  • 莜面芝麻桃酥的做法步骤:1
    1
    混合玉米油、鸡蛋液、细砂糖。
  • 莜面芝麻桃酥的做法步骤:2
    2
    混合面粉、莜面、泡打粉、小苏打。
  • 莜面芝麻桃酥的做法步骤:3
    3
    将混合好的面粉筛入鸡蛋液中,放入芝麻,揉成面团。
  • 莜面芝麻桃酥的做法步骤:4
    4
    将面团分成9份,搓圆。
  • 莜面芝麻桃酥的做法步骤:5
    5
    将面球摆入烤盘,压扁,刷蛋液。
  • 莜面芝麻桃酥的做法步骤:6
    6
    烤箱预热180度。将烤盘放入烤箱中层,上下火,烤15分钟。
  • 莜面芝麻桃酥的做法步骤:7
    7
    烤好的桃酥。

小窍门

各家烤箱有大小,功率有差别,请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。
来自 美食天下 tgcyy 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 糕点   烘焙  

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