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水晶紫薯球

水晶紫薯球的做法

1张图片

“孩子很喜欢的一款水晶紫薯球，糯糯的紫薯加上西米，晶莹剔透，很漂亮！”

食材明细

主料

紫薯 4个

辅料

西米适量
白糖 2勺
糯米粉 2勺
牛奶适量
豆沙馅 适量

甜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

水晶紫薯球的做法步骤

1
紫薯洗净，去皮切片，上锅蒸熟
2
蒸好的紫薯，加入2勺白糖
3
加入适量牛奶
4
搅拌后紫薯压成泥
5
加入适量糯米粉
6
紫薯压成饼状，包上豆沙馅
7
提前泡好的西米
8
紫薯球裹上西米，上锅蒸15分钟
9
蒸好的紫薯糯米球很漂亮！
10
成品！

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使用的厨具：蒸锅

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