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板栗杂粮粥

板栗杂粮粥的做法

3张图片

“这是一款营养丰富，功效多多，口感很棒的养生粥。红枣、杂豆、花生米、黑米、大米都是很利好的食材，特别是板栗的添加，让这款粥营养更加丰富，功效更多，香甜的板栗让粥的口感更好，糯糯的板栗很好吃。”

食材明细

主料

板栗 300g
红枣 100g
杂豆 80g
黑米 100g
大米 80g
花生米 100g

辅料

冰糖适量

原味口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

板栗杂粮粥的做法步骤

1
备好红枣洗干净，杂豆、花生米洗干净用冷水浸泡。
2
板栗去壳。
3
杂豆、花生米、红枣放入电瓦煲，盖上锅盖通电煲。
4
开锅后将洗干净的黑米入锅同煲。
5
大米洗干净入锅同煲。
6
板栗入锅同煲。
7
食材熟加冰糖断电。
8
搅拌至冰糖融化即可享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、食材入锅时间以食材熟的难易度排序。
3、用生板栗，板栗早些入锅，入锅用熟板栗可以晚些入锅。
4、加冰糖与否，加多少，依据个人口味决定。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：电子瓦煲

所属分类：粥

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