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徒手上阵----最简单的寿司

徒手上阵----最简单的寿司的做法

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食材明细

主料

大米适量
黄瓜 1根
鸡蛋 4个
火腿适量
紫菜适量

辅料

韩国泡菜 一袋
辣酱一勺

原味口味
技巧工艺
一小时耗时
普通难度

寿司的做法步骤

1
先蒸米饭，放了点盐和几滴油提亮。
2
打散鸡蛋，直接倒入无水无油的电饼铛。
3
电饼铛的确是个宝，虽然没放一滴油，但一点也不粘锅，金灿灿地。
4
把黄瓜，蛋饼，肠，切片备用。
5
为了让寿司味道浓些，还加了一包泡菜，有几卷加了韩式辣酱。
6
前期准备完毕，米饭也刚刚蒸好，拿出紫菜开卷。
7
紫菜上先铺一层米饭，远端那条不要放米饭，在米饭上按个人喜好放食材，俺放的黄瓜，肠，蛋饼，泡菜，米饭要稍稍放凉，温和着好卷。
8
成品去头尾，不用竹帘徒手卷的也不会松。
9
排队站好。
10
最后来个笑脸收尾。

来自美食天下肥肥莉的作品

使用的厨具：电饼铛、电饭煲

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