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幸福的紫菜包饭

幸福的紫菜包饭的做法

4张图片

“一款简单的美食，但是营养够丰富。一张紫菜包裹着香香的米饭，卷着五颜六色的蔬菜和肉肉，真的是很美味。”

食材明细

主料

金龙鱼小鲜米 200克
清水适量
紫菜 2张
黄瓜 1根
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
食盐少许
香油少许
黄萝卜 2条
胡萝卜 1根
芝麻少许
牛肉粉 少许

辅料

沙拉酱 适量

咸香口味
技巧工艺
一小时耗时
简单难度

紫菜包饭的做法步骤

1
准备好所有材料。
2
电饭锅中倒入200克大米。
3
紫菜包饭好不好吃，大米是关键。这次选用了金龙鱼小鲜米，它具有五鲜标准：鲜谷、鲜存、鲜碾、鲜装、鲜吃入手。纯正五常稻花香，口感香软弹滑做紫菜包饭特别好吃。
4
用清水冲洗一下，然后加入适量清水，电饭锅开启煮饭功能。（因为米很新鲜，所以水不用加多）
5
煮饭的时间准备其它材料，鸡蛋摊饼切1厘米宽，胡萝卜切丝加少许盐和几滴香油，黄瓜切条，火腿肠切条。
6
香喷喷的大米饭煮好了，开盖满屋飘香啊！
7
大米饭趁热加入适量盐，香油，芝麻拌匀。
8
先铺上卷帘，上面放一张紫菜。
9
铺上一层米饭。
10
把鸡蛋，黄瓜，胡萝卜丝，火腿肠，黄萝卜摆好，上面挤适量的沙拉酱。
11
卷起来后再用手紧一紧。
12
这样就卷好了，是不是很简单。切成1.5CM厚的片就OK了。

小窍门

1、记得米饭一定要热的时候加盐，香油和芝麻拌匀哦，然后就平铺在紫菜上，不要等凉了再铺。
2、喜欢吃什么就卷什么，可以做很多种口味，金枪鱼，鱼子酱，玉米，肉松等等，只要是自己喜欢吃的都可以卷起来哦！

来自美食天下莎糖家的作品

使用的厨具：电饭煲

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