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香菇腊肠烧卖

香菇腊肠烧卖的做法

2张图片

“好久没吃过烧卖了还是以前在外地工作时早餐店里有卖老家这边很少有今天干脆自己做了味道也不错呢。”

食材明细

主料

糯米适量
香菇适量
腊肠适量
玉米粒 适量
青豆适量
胡萝卜丁 适量

辅料

食用油 适量
食盐适量
鸡精适量
蚝油适量
老抽适量
白糖适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

香菇腊肠烧卖的做法步骤

1
糯米用水浸泡两个小时
2
腊肠香菇切丁
3
玉米粒青豆胡萝卜丁放开水焯一下
4
浸泡好的糯米上锅蒸熟
5
锅中放油下入腊肠丁翻炒几下
6
再倒入玉米粒青豆胡萝卜丁
7
糯米饭倒入锅里加盐鸡精白糖耗油老抽翻炒入味
8
取一张饺子皮擀薄
9
包上炒好的糯米饭（我也是第一次包这个还不算太丑啊）
10
蒸锅上气后摆上包好的烧卖蒸十五分钟
11
好了开吃了真材实料要比早餐店的更好吃。

来自美食天下 huai远的作品

使用的厨具：蒸锅

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