“腊八节到了，用各种杂粮做了这碗腊八粥，软糯、粘稠，还有露出小月芽的藜麦。藜麦属于低脂低糖低淀粉食材，用来代替我们的米饭和面食，能防止体内积累过多热量导致的肥胖；藜麦是一种碱性食品，而我们日常食用过多的大鱼大肉会让体质偏酸性，易造成亚健康状态，而食用藜麦后可起到改善体内酸碱平衡的作用，可保持健康体质；藜麦是可溶性及不可溶纤维素的优良来源，两种纤维素对调节血糖水平，降低胆固醇和保护心脏都有作用。”

主料

• 藜麦 15克
• 红豆 20克
• 红枣 6个
• 燕麦 10克
• 糯米 16克
• 金龙鱼小鲜米 20克
• 胡萝卜丁 15克
• 黄豆 20克

辅料

• 清水 850克