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肉末青豆浇南瓜
宸·羽
2张图片
食材明细
主料
南瓜
250g
青豆
50g
五花肉
100g
虾仁
10g
辅料
蒜头
适量
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
芡汁
适量
油
适量
咸香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
肉末青豆浇南瓜的做法步骤
1
准备材料:南瓜、五花肉、青豆、虾仁。
2
五花肉切丁、虾仁切粒、蒜末。
3
将南瓜切成小方块。
4
南瓜摆盘入锅蒸,大火蒸15分钟。
5
时间到蒸熟,备用。
6
青豆入锅煮,加点油和盐。
7
煮熟捞起。
8
热锅放油,先下肉丁炒熟。
9
再放入虾仁和蒜末炒出香气。
10
再倒入熟青豆,放适量的盐翻炒。
11
把刚刚蒸南瓜的水倒入。
12
放点酱油和蚝油入味。
13
再放点芡汁。
14
大火收汁完成后,将食材浇入南瓜表面。
15
成品。营养又好吃。
来自 美食天下
宸·羽
的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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