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开洋双豆羹独家

开洋双豆羹的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆 1个
蚕豆肉 65克
开洋 30克

辅料

水淀粉 适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

开洋双豆羹的做法步骤

1
食材：土豆
2
蚕豆肉（已淘洗）
3
开洋（已泡）
4
将土豆洗净，去皮。
5
放在案板上切成片。
6
烧锅倒油烧热，下入土豆翻炒一下。
7
接着，加适量的清水煮开，煮至土豆断生。
8
然后，合入蚕豆肉和开洋搅动一下煮开，煮至蚕豆肉断生。
9
最后，加适量的盐、鸡精调味。
10
倒入水淀粉勾芡搅匀，即可。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：羹类家常菜汤羹午餐晚餐

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