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花蛤蒸蛋羹的做法

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花蛤蒸蛋羹

食材明细

主料
辅料

花蛤蒸蛋羹的做法步骤

  • 花蛤蒸蛋羹的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散,加入鸡粉和盐混合均匀;
  • 花蛤蒸蛋羹的做法步骤:2
    2
    温水边搅拌边加入;
  • 花蛤蒸蛋羹的做法步骤:3
    3
    花蛤提前用热水泡开,装入盘里;
  • 花蛤蒸蛋羹的做法步骤:4
    4
    蛋液水倒入盘中;
  • 花蛤蒸蛋羹的做法步骤:5
    5
    去除表面泡沫;
  • 花蛤蒸蛋羹的做法步骤:6
    6
    送入机器中,蒸12min;
  • 花蛤蒸蛋羹的做法步骤:7
    7
    蒸熟后取出,表面淋上酱油撒上辣椒丁即可。

小窍门

花蛤要充分冲洗去沙,否则会影响口感。
来自 美食天下 Depelec德普 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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