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香煎鸡胸肉卷

香煎鸡胸肉卷的做法

4张图片

“有时候孩子说喜欢吃外面卖的那种鸡肉卷，其实挺简单的自己在家就可以做，用鸡胸肉熟的也很快。”

食材明细

主料

鸡胸肉 300g
生菜 100g
单饼 100g

辅料

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

香煎鸡胸肉卷的做法步骤

1
鸡胸肉提前用奥尔良烤肉料腌制好后，切成合适的厚度。
2
把鸡胸肉放在平底锅中煎。
3
煎至肉一面熟透后翻面，让两面都煎熟煎透。
4
煎熟的鸡胸肉装出来，稍凉以后切条。
5
生菜洗净后沥干水分。
6
准备一张单饼，放在平底锅中，每一面加热30秒。
7
在饼上面放几条鸡胸肉。
8
放几条生菜。
9
然后淋上一层沙拉酱，把饼卷起来即可。

小窍门

鸡胸肉提前一天腌制，第二天再煎比较容易入味，单饼是提前做好冰在冰箱里的用的时候解冻在平底锅里，一加热就可以了，特别方便。

来自美食天下草莓的作品

使用的厨具：平底锅

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