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西红柿蛋炒饭的做法

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食材明细

主料
辅料

西红柿蛋炒饭的做法步骤

  • 西红柿蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    剩米饭,西红柿切丁,鸡蛋准备好。
  • 西红柿蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    热锅温油,打入鸡蛋,用铲子迅速滑炒。
  • 西红柿蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    倒入米饭,翻炒。
  • 西红柿蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    保持中火,把米饭翻炒至粒粒分明。
  • 西红柿蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    倒入西红柿,翻炒,调成大火。
  • 西红柿蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    快速翻炒均匀,调入少许盐,关火。
  • 西红柿蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    盛出,开饭了。

小窍门

放入西红柿后要大火翻炒,否则西红柿出水了就不好吃了。
来自 美食天下 敏zhu 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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