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西红柿蛋炒饭独家

西红柿蛋炒饭的做法

2张图片

食材明细

主料

米饭一碗
鸡蛋一个
西红柿 一个

辅料

盐少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿蛋炒饭的做法步骤

1
剩米饭，西红柿切丁，鸡蛋准备好。
2
热锅温油，打入鸡蛋，用铲子迅速滑炒。
3
倒入米饭，翻炒。
4
保持中火，把米饭翻炒至粒粒分明。
5
倒入西红柿，翻炒，调成大火。
6
快速翻炒均匀，调入少许盐，关火。
7
盛出，开饭了。

小窍门

放入西红柿后要大火翻炒，否则西红柿出水了就不好吃了。

来自美食天下敏zhu 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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