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元宝馒头的做法

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新年快到了,蒸一锅元宝馒头讨个好彩头,新的一年财源滚滚,恭喜发财

食材明细

主料
辅料

元宝馒头的做法步骤

  • 元宝馒头的做法步骤:1
    1
    南瓜切块,加少许水,用微波炉微熟
  • 元宝馒头的做法步骤:2
    2
    用勺子压成泥
  • 元宝馒头的做法步骤:3
    3
    南瓜泥晾凉后,加入面粉,酵母和水和成稍微硬一些的面团,盖上保鲜膜发酵
  • 元宝馒头的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团,排气后多揉几遍
  • 元宝馒头的做法步骤:5
    5
    分割成等分量的面团,搓成圆柱形
  • 元宝馒头的做法步骤:6
    6
    取一个圆柱形,两边压扁
  • 元宝馒头的做法步骤:7
    7
    把侧面向中间捏合
  • 元宝馒头的做法步骤:8
    8
    整一下形,即成一个元宝馒头生坯
  • 元宝馒头的做法步骤:9
    9
    笼屉刷油,放入生坯,上汽后蒸15分钟,焖2分钟揭盖
  • 元宝馒头的做法步骤:10
    10
    黄灿灿的一篮子“元宝”,发大财了😄
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所属分类: 主食   家常菜   馒头花卷   春节  

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