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麻辣油豆腐

寻一份安逸_
麻辣油豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

麻辣油豆腐的做法步骤

  • 麻辣油豆腐的做法步骤：1
    1
    老豆腐清水冲洗，切成自己喜欢的形状。
  • 麻辣油豆腐的做法步骤：2
    2
    下油锅炸至金黄。
  • 麻辣油豆腐的做法步骤：3
    3
    捞出，趁热浇上捞汁，拌匀。
  • 麻辣油豆腐的做法步骤：4
    4
    放入干辣椒面和青蒜末。
  • 麻辣油豆腐的做法步骤：5
    5
    浇入滚热的花生油。
  • 麻辣油豆腐的做法步骤：6
    6
    酸辣鲜香～

小窍门

豆腐不要炸太老，金黄色定型了即可捞出，炸好趁热赶紧浇入捞汁，拌匀，这样就能保证每块豆腐都吸收到捞汁的味道。
来自 美食天下 寻一份安逸_ 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 素菜   家常菜  

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