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虾皮酸汤面独家

虾皮酸汤面的做法

2张图片

“酸辣，咸鲜，清爽不腻。”

食材明细

主料

细面适量
虾皮适量

辅料

盐适量
生抽适量
陈醋适量
香油适量
小米椒 适量
姜葱适量
香菜适量

酸辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

虾皮酸汤面的做法步骤

1
虾皮，干细面。
2
锅内适量清水，面条冷水下锅。（我喜欢冷水下，比较好煮一点儿）
3
小米椒，香菜，葱姜。
4
姜葱，小米椒，香菜放入碗内，加入适量虾皮。
5
适量盐，生抽，陈醋，香油调成料碗。
6
面煮两滚儿。
7
调好的料碗倒入。
8
搅匀盛碗。
9
成品。
10
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条家常菜

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