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蜜豆藕粉酒酿圆子

蜜豆藕粉酒酿圆子的做法

2张图片

“暖心的甜汤，有着淡淡的酒香味，圆子软糯，配上绵软的蜜红豆，甜而不腻，健康又营养，可健胃，驱寒。”

食材明细

主料

糯米圆子 100克
蜜红豆 150克

辅料

酒酿适量
藕粉 1代

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

蜜豆藕粉酒酿圆子的做法步骤

1
准备食材：糯米小圆子、酒酿、蜜红豆、藕粉。
2
藕粉用温水调匀备用。
3
锅中放水，水沸后倒入小圆子轻轻搅拌，防止圆子沾锅底。
4
见小圆子浮起，转中火，加入酒酿。
5
见小圆子浮起，转中火，加入酒酿。
6
圆子全部浮起，加入蜜红豆。
7
待再次水沸后，缓缓倒入温水调开的藕粉，同时不断的搅拌。
8
转大火，再次煮沸，浓稠关火即成。
9
成品！
10
成品

小窍门

无

来自美食天下糖芯厨房的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品

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