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海参蒸蛋独家

海参蒸蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

即食海参 2个
鸡蛋 2个

辅料

清水适量
盐适量
生抽适量
香油适量

咸香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

海参蒸蛋的做法步骤

1
准备好食材。
2
鸡蛋打入碗内。
3
清水倒入鸡蛋里面，放盐。
4
搅拌均匀。
5
盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞。
6
上锅，大火烧开，蒸10分钟。
7
海参切片。
8
锅内放水烧开，放入海参焯水2分钟，这样可以去除海参的腥味。
9
把海参摆在蒸的鸡蛋上面。
10
淋上生抽、香油，撒一点小葱就好了。

来自美食天下雨中漫步li 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：羹类家常菜

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