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软糯Q弹瀑布鲜奶麻薯（芝麻味和抹茶味）教程

宅家吃货JACKERLU

软糯Q弹瀑布鲜奶麻薯（芝麻味和抹茶味）教程的做法

4张图片

“软糯Q弹瀑布鲜奶麻薯（芝麻味和抹茶味）教程，响应号召，不串门不逛街，乖乖在家做美食吧。”

食材明细

主料

白砂糖 15克
木薯粉 22克
牛奶 200毫升

辅料

黑芝麻 20克
白砂糖 20克
抹茶粉 10克
糖粉 10克
奶粉 10克

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

瀑布鲜奶麻薯的做法步骤

1
白砂糖15克、木薯粉22克、牛奶200毫升，一起放锅里。
2
小火加热，持续搅拌至粘稠状态。
3
黑芝麻20克洗一下，小火炒至香味出来，装保鲜袋用擀面杖擀碎。
4
加白砂糖20克，混合均匀。
5
抹茶粉10克、糖粉10克、奶粉10克混合均匀。
6
取一团麻薯沾满芝麻粉和抹茶粉，软糯Q弹，太好吃啦O(∩_∩)O。
7
美美的拍照吧。
8
美美的拍照吧。
9
软糯Q弹。
10
太好吃了。

小窍门

另外2款沾粉的配比
1、咸味花生和细砂糖（2:1）需要粉碎机打碎。
2、熟黄豆粉和红糖（2:1）需要粉碎机打碎。

来自美食天下宅家吃货JACKERLU 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品下午茶

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