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香酥炸鸡柳独家

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香酥炸鸡柳的做法

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食材明细

主料

鸡胸肉 1块
料酒适量
生抽适量
盐适量
耗油适量
白胡椒粉 适量
花椒粉 适量

辅料

玉米淀粉 适量
黄色面包糠 适量
鸡蛋适量

咸香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

香酥炸鸡柳的做法步骤

1
鸡胸肉洗干净备用。
2
鸡胸肉切成条。
3
加入主料中所有调料。
4
带一次性手套抓匀腌制半个小时。
5
准备适量淀粉。
6
两个鸡蛋打散备用。
7
黄色的面包糠，炸出颜色更好看。
8
腌制好的鸡肉先粘淀粉。
9
粘鸡蛋液。
10
最后裹上一层面包糠。
11
油温五成热下锅炸熟捞出。
12
成品。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃家常菜

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