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牛肉焗饭的做法

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平淡的表面下隐藏着丰富的食材,还可以更丰富哦!

食材明细

主料
辅料

牛肉焗饭的做法步骤

  • 牛肉焗饭的做法步骤:1
    1
    牛里脊肉切成丁加25克洋葱碎,1克海盐,适量的黑胡椒碎,一小勺橄榄油,抓均腌制5分钟。
  • 牛肉焗饭的做法步骤:2
    2
    马苏里拉芝士碎80g、熟玉米粒25g解冻。红萝卜,红、黄彩椒,焯水白玉菇适量适量,酸黄瓜仔1根,泡椒2个切丁。葱、蒜适量切碎。冷米饭190g(注意:下次加点青菜,减少点米饭)。
  • 牛肉焗饭的做法步骤:3
    3
    炒锅倒入少许橄榄油,将牛肉翻炒至大部分变白(如图)立即出锅。不要担心它不熟,后面还要炒和烤,时间长了口感不好,肉质会变老。
  • 牛肉焗饭的做法步骤:4
    4
    洗净炒锅,再次加入油,煸香葱蒜泡椒粒。
  • 牛肉焗饭的做法步骤:5
    5
    加入蔬菜丁煸炒。
  • 牛肉焗饭的做法步骤:6
    6
    加入冷米饭炒散。
  • 牛肉焗饭的做法步骤:7
    7
    加肉丁、黄瓜丁炒匀。
  • 牛肉焗饭的做法步骤:8
    8
    加入一勺生抽炒匀。
  • 牛肉焗饭的做法步骤:9
    9
    将炒好的米饭装入焗饭盆中。
  • 牛肉焗饭的做法步骤:10
    10
    放上马苏里拉芝士,现磨黑胡椒碎适量。
  • 牛肉焗饭的做法步骤:11
    11
    烤箱上下火200度,中层烘烤10分钟,芝士表面略有焦黄点,即可出炉。
  • 牛肉焗饭的做法步骤:12
    12
    美味好吃的牛肉焗饭。
  • 牛肉焗饭的做法步骤:13
    13
    平淡的表面下隐藏着丰富的食材!
来自 美食天下 线线3896 的作品
使用的厨具:烤箱、炒锅
所属分类: 主食   烤箱菜   西餐  

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