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蛋挞

菜籽菜心妈

蛋挞的做法

1张图片

“宅家里最大的乐趣就是做美食
用最简单的食材，做最美味的食物”

食材明细

主料

蛋挞皮 6个
鸡蛋黄 2个

辅料

牛奶 150ml
糖 20g
面粉 10g

甜香口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

蛋挞的做法步骤

1
准备好食材，蛋挞皮后来增加了一个，这些量其实可以做7个蛋挞。
2
牛奶、糖、蛋黄搅拌均匀，面粉过筛搅拌后再过筛让蛋挞水更细腻。
3
蛋挞水加入蛋挞皮至8分满。
4
烤箱200度预热10分钟，蛋挞烤30分钟。
5
成品图。

小窍门

准备充足的可以加炼乳和淡奶油，蛋挞水会更香甜。

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使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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