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面食
家常菜
馒头花卷
菠菜玫瑰卷
独家
冷水浮萍
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食材明细
主料
普通面粉
300克
菠菜
适量
辅料
发酵粉
5克
糖
一勺
甜香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
菠菜玫瑰卷的做法步骤
1
菠菜洗净切段。
2
放到破壁机内。
3
功能键放果汁档。
4
面粉内加酵母粉和白糖,加入菠菜汁搅拌,揉成光滑的面团,放在暖气边等待发酵。
5
发好的面团。
6
放在案板上,多加些面粉揉匀。
7
取一半揉成圆棍形状。
8
切成十个小面团。
9
柔圆压扁。
10
擀成饺子皮,然后五个排列起来。
11
从一边卷起来。
12
放到蒸锅里,等待二次醒发。
13
待面团发至原面团两倍大时开火,上汽蒸15分钟,关火后等2-3分钟开盖。
14
蒸好的菠菜玫瑰花卷。
来自 美食天下
冷水浮萍
的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
面食
家常菜
馒头花卷
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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